乐乐线报网
乐乐线报网

薯条的做法 牛奶

乐乐快乐美食340

薯条是一道非常受欢迎的小吃,而牛奶则是一种营养丰富的饮品。将两者结合,可以制作出美味可口的牛奶薯条。以下是牛奶薯条的做法:

薯条的做法 牛奶

所需材料:

  1. 土豆2个
  2. 牛奶适量
  3. 食用油适量
  4. 盐适量
  5. 黑胡椒粉适量

步骤:

  1. 准备土豆:选择新鲜的土豆,洗净去皮,切成薯条状。可以将土豆先切成长条,然后再切成薯条。薯条的厚度可以根据个人喜好来调整,一般建议切成约1厘米厚的薯条。

  2. 浸泡土豆:将切好的薯条放入清水中浸泡约30分钟,以去除多余的淀粉。这样可以使薯条更加脆口。

  3. 沥干水分:将浸泡好的薯条捞出,用厨房纸巾或干净的布擦干表面的水分。

  4. 炸薯条:锅中倒入足够的食用油,烧热至五六成热。将薯条放入锅中,用中小火慢慢炸至金***。炸的过程中要不断翻动薯条,使其受热均匀。炸好的薯条捞出,放在厨房纸巾上吸去多余的油分。

  5. 炒牛奶:锅中留少量油,加入牛奶,用中小火慢慢加热。边加热边搅拌,使牛奶在锅中均匀受热。当牛奶开始冒小泡时,加入适量的盐和黑胡椒粉调味。继续搅拌,直到牛奶变得浓稠。

  6. 淋牛奶:将炸好的薯条放入盘中,然后将炒好的牛奶倒在薯条上。最后撒上一些葱花、香菜等点缀,即可食用。

温馨提示:

  1. 土豆最好选择口感细腻的品种,如马铃薯、红薯等。
  2. 炸薯条时要注意火候,不要过高的温度,以免外面炸焦里面还没熟透。
  3. 牛奶炒制时要注意火候,不要炒糊了。如果喜欢更浓郁的口感,可以适当增加牛奶的用量。

标签: 薯条加牛奶的做法大全薯条加牛奶薯条和牛奶能混着吃吗?