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蒜泥豇豆做法大全

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蒜泥豇豆是一道非常受欢迎的家常菜,其特点是色香味俱佳,口感爽脆。下面是蒜泥豇豆的几种做法:

蒜泥豇豆做法大全

做法一: 材料:豇豆500克,大蒜5瓣,生抽、香醋、盐、糖、香油各适量。 步骤:

  1. 豇豆洗净,去掉两头和中间的筋,切成段;大蒜剁成蒜泥。
  2. 锅中加水烧开,放入豇豆焯水,捞出后过凉水,沥干水分。
  3. 将焯好的豇豆放入大碗中,加入蒜泥、生抽、香醋、盐、糖、香油,拌匀即可。

做法二: 材料:豇豆500克,大蒜5瓣,生抽、香醋、盐、糖、辣椒油各适量。 步骤:

  1. 豇豆洗净,去掉两头和中间的筋,切成段;大蒜剁成蒜泥。
  2. 锅中加水烧开,放入豇豆焯水,捞出后过凉水,沥干水分。
  3. 将焯好的豇豆放入大碗中,加入蒜泥、生抽、香醋、盐、糖、辣椒油,拌匀即可。

做法三: 材料:豇豆500克,大蒜5瓣,生抽、香醋、盐、糖、芝麻酱各适量。 步骤:

  1. 豇豆洗净,去掉两头和中间的筋,切成段;大蒜剁成蒜泥。
  2. 锅中加水烧开,放入豇豆焯水,捞出后过凉水,沥干水分。
  3. 将焯好的豇豆放入大碗中,加入蒜泥、生抽、香醋、盐、糖、芝麻酱,拌匀即可。

做法四: 材料:豇豆500克,大蒜5瓣,生抽、香醋、盐、糖、花椒粉各适量。 步骤:

  1. 豇豆洗净,去掉两头和中间的筋,切成段;大蒜剁成蒜泥。
  2. 锅中加水烧开,放入豇豆焯水,捞出后过凉水,沥干水分。
  3. 将焯好的豇豆放入大碗中,加入蒜泥、生抽、香醋、盐、糖、花椒粉,拌匀即可。

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