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樱花羊羹的做法

乐乐快乐美食1480

樱花羊羹是一道传统的日本甜点,以樱花花瓣、红豆和糯米粉为主要材料制作而成。下面是樱花羊羹的制作步骤:

樱花羊羹的做法

所需材料:

  • 红豆沙馅:200克
  • 糯米粉:100克
  • 水:300毫升
  • 糖:50克
  • 樱花花瓣:适量

步骤:

  1. 将红豆沙馅分成小块备用。
  2. 将糯米粉和糖混合在一起,加入水搅拌均匀,直到没有颗粒状物质。
  3. 将混合物倒入小锅中,用中小火加热,不断搅拌,直到变得浓稠。
  4. 将煮好的糯米糊倒入容器中,放入冰箱冷藏至凝固(大约需要2小时)。
  5. 取出凝固的糯米糊,切成小块。
  6. 在每个糯米糊块上放一块红豆沙馅。
  7. 将樱花花瓣洗净,晾干备用。
  8. 将樱花花瓣放在每块糯米糊和红豆沙馅上面。
  9. 最后,将樱花羊羹放入冰箱冷藏至完全凝固(大约需要1小时)。
  10. 取出樱花羊羹,即可享用。

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