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烧鸟的做法

乐乐快乐美食790

烧鸟是一道美味的传统日本料理,下面是烧鸟的做法:

烧鸟的做法

材料:

  • 鸡肉(鸡翅、鸡腿等):500克
  • 酱油:2汤匙
  • 料酒:2汤匙
  • 蜂蜜:2汤匙
  • 姜末:1茶匙
  • 蒜末:1茶匙
  • 葱花:适量
  • 盐:适量
  • 胡椒粉:适量

步骤:

  1. 将鸡肉洗净,用厨房纸巾擦干水分。可以用刀在鸡肉上划几刀,以便更好地入味。
  2. 一个碗中,将酱油、料酒、蜂蜜、姜末、蒜末和葱花混合在一起,制成腌料。
  3. 将鸡肉放入腌料中,用手按摩鸡肉,使其均匀地裹上腌料。腌制时间最好为30分钟至1小时,以便鸡肉更加入味。
  4. 预热烤箱至200°C。
  5. 将腌制好的鸡肉放在烤盘上,撒上适量的盐和胡椒粉。
  6. 将烤盘放入预热好的烤箱中,烤制20-25分钟,或者直到鸡肉熟透和表面呈金***。
  7. 取出烤好的鸡肉,可以撒上一些葱花作为装饰。
  8. 烧鸟可以搭配米饭或面条一起享用。

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