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粉条面的做法大全

乐乐快乐美食590
  1. 粉条炒肉: 材料:粉条、猪肉、生抽老抽、料酒、葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、盐、糖、鸡精。 做法:猪肉切片,用生抽、老抽、料酒腌制。粉条用温水泡发。热锅凉油,放入葱姜蒜炒香,再放入干辣椒和花椒炒出香味,然后放入猪肉翻炒,炒至变色后加入泡发的粉条,加盐、糖、鸡精调味,翻炒均匀即可。

  2. 粉条炖鸡: 材料:粉条、鸡肉、生姜、大葱、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精。 做法:鸡肉切块,用料酒腌制。粉条用温水泡发。热锅凉油,放入生姜和大葱炒香,再放入鸡肉翻炒,炒至变色后加入料酒,然后加入生抽和老抽调味,加入热水,大火烧开后转小火慢炖。炖至鸡肉熟透后,加入泡发的粉条,加盐、糖、鸡精调味,翻炒均匀即可。

  3. 粉条炖排骨: 材料:粉条、排骨、生姜、大葱、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精。 做法:排骨切块,用料酒腌制。粉条用温水泡发。热锅凉油,放入生姜和大葱炒香,再放入排骨翻炒,炒至变色后加入料酒,然后加入生抽和老抽调味,加入热水,大火烧开后转小火慢炖。炖至排骨熟透后,加入泡发的粉条,加盐、糖、鸡精调味,翻炒均匀即可。

    粉条面的做法大全

  4. 酸辣粉条: 材料:粉条、醋、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、辣椒油、花椒油、葱花、香菜。 做法:粉条用温水泡发。热锅凉油,放入葱花炒香,然后加入醋、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精调味,煮沸后关火。将泡发的粉条放入锅中,用筷子搅拌,让粉条充分吸收汤汁。最后撒上辣椒油和花椒油,撒上香菜即可。

  5. 麻辣粉条: 材料:粉条、豆瓣酱、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、辣椒油、花椒油、葱花、香菜。 做法:粉条用温水泡发。热锅凉油,放入豆瓣酱炒香,然后加入生抽、老抽、白糖、盐、鸡精调味,煮沸后关火。将泡发的粉条放入锅中,用筷子搅拌,让粉条充分吸收汤汁。最后撒上辣椒油和花椒油,撒上葱花和香菜即可。

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