乐乐线报网
乐乐线报网

皇冠蛋糕做法图片

乐乐快乐美食930

皇冠蛋糕是一种非常漂亮的蛋糕,它的制作过程相对复杂,需要一些技巧。以下是一份简单的皇冠蛋糕制作步骤:

材料:

皇冠蛋糕做法图片

  1. 鸡蛋 4个
  2. 砂糖 100克
  3. 低筋面粉 100克
  4. 玉米油 50克
  5. 牛奶 50克
  6. 柠檬汁 适量
  7. 淡奶油 200克
  8. 砂糖 20克
  9. 水果适量(如草莓、蓝莓等)

步骤:

  1. 首先,将鸡蛋分离成蛋黄和蛋清。在蛋黄中加入砂糖,搅拌均匀。然后加入玉米油和牛奶,继续搅拌。最后,筛入低筋面粉,搅拌均匀,得到蛋黄糊。

  2. 接下来,打发蛋清。在蛋清中加入柠檬汁,用电动打蛋器打发至硬性发泡。

  3. 将打发好的蛋清分三次加入蛋黄糊中,用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀。注意不要消泡。

  4. 将翻拌好的蛋糕糊倒入蛋糕模具中,轻轻震动几下,排出气泡。

  5. 预热烤箱至170℃,将蛋糕模具放入烤箱中层,烤约25分钟,直到蛋糕表面金黄且插入牙签可以干净拔出。

  6. 烤好的蛋糕取出,倒扣在烤网上,待其完全冷却。

  7. 制作奶油。将淡奶油和砂糖混合在一起,用电动打蛋器打发至硬性发泡。

  8. 将蛋糕切成两片,一片放在蛋糕底托上,涂抹一层奶油。然后铺上切好的水果。再盖上另一片蛋糕,涂抹剩余的奶油。

  9. 最后,可以在蛋糕表面装饰一些水果和巧克力碎,完成皇冠蛋糕的制作。

标签: 皇冠蛋糕做法教程仙气十足的皇冠蛋糕我想看皇冠蛋糕