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猪腰煮汤的做法

乐乐快乐美食750

猪腰煮汤是一道营养丰富、美味可口的家常菜。以下是猪腰煮汤的做法:

所需材料:

猪腰煮汤的做法

  1. 猪腰子 2-3个
  2. 姜片 5-6片
  3. 葱段 2根
  4. 料酒 适量
  5. 盐 适量
  6. 胡椒粉 适量
  7. 鸡精 适量
  8. 水 适量

步骤:

  1. 准备猪腰子,用刀去掉外层的薄膜和血丝,然后切成薄片。将切好的猪腰片放入碗中,加入适量的料酒和姜片,搅拌均匀,腌制10分钟,去腥味。

  2. 烧一锅热水,将腌制好的猪腰片放入热水中焯水,去除多余的血水和腥味。焯水的时间大约为1-2分钟,捞出备用。

  3. 在锅中加入适量的水,放入焯好水的猪腰片、姜片和葱段,大火烧开后转小火煮10-15分钟,让猪腰片充分熟透。

  4. 煮好的猪腰汤中加入适量的盐、胡椒粉和鸡精调味,搅拌均匀,让汤更加美味可口。

  5. 最后,将猪腰汤倒入碗中,即可享用。

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