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地瓜尖的做法

乐乐快乐美食950

地瓜尖是一种非常健康的蔬菜,富含膳食纤维和多种维生素。以下是一种简单的地瓜尖炒肉的做法:

地瓜尖的做法

材料:

  • 地瓜尖 300克
  • 猪肉(瘦肉或五花肉)100克
  • 大蒜 2瓣
  • 生抽 1汤匙
  • 老抽 1茶匙
  • 料酒 1茶匙
  • 盐 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 食用油 适量

步骤:

  1. 将地瓜尖洗净,沥干水分。大蒜切末备用。
  2. 猪肉切成薄片,用生抽、老抽、料酒、盐和胡椒粉腌制10分钟。
  3. 烧热锅,加入适量的食用油,放入蒜末炒香。
  4. 加入腌制好的猪肉,翻炒至肉变色。
  5. 加入地瓜尖,继续翻炒,直到地瓜尖变软。
  6. 根据个人口味调整盐的量,翻炒均匀即可出锅。

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