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木斗鱼的做法

乐乐快乐美食860

木斗鱼是一种美味的海鲜,其肉质鲜嫩、味道鲜美。以下是制作木斗鱼的步骤:

木斗鱼的做法

材料:

  • 木斗鱼1条(约500克)
  • 葱姜蒜适量
  • 料酒、盐、生抽老抽、糖、鸡精适量
  • 水淀粉适量
  • 食用油适量

步骤:

  1. 将木斗鱼去鳞、去内脏、洗净,切成块状备用。
  2. 在锅中加入适量的油,烧热后放入葱姜蒜爆香。
  3. 加入木斗鱼块煸炒至变色。
  4. 加入适量的料酒、盐、生抽、老抽、糖和鸡精调味,翻炒均匀。
  5. 加入适量的水,盖上锅盖焖煮约10分钟,直到鱼肉变软烂。
  6. 最后加入适量的水淀粉勾芡即可。

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