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芋头水果捞做法

乐乐快乐美食830

芋头水果捞是一道美味的甜品,其特点是口感丰富,既有芋头的香滑,又有水果的清爽。以下是制作芋头水果捞的做法:

所需材料:

芋头水果捞做法

  1. 芋头 500克
  2. 芒果 1个
  3. 火龙果 1个
  4. 西瓜 适量
  5. 椰奶 200毫升
  6. 炼乳 适量
  7. 白糖 适量
  8. 水淀粉 适量
  9. 椰丝 适量

步骤:

  1. 将芋头削去外皮,切成小块,放入锅中,加入适量的水,煮至芋头熟透,捞出备用。
  2. 将芒果、火龙果和西瓜分别切成小块,备用。
  3. 将椰奶倒入锅中,加入适量的炼乳和白糖,搅拌均匀,煮沸后转小火,慢慢熬煮,使椰奶更加浓郁。
  4. 在椰奶中加入适量的水淀粉,搅拌均匀,使椰奶变得浓稠。
  5. 将煮熟的芋头块放入椰奶中,搅拌均匀,使芋头吸收椰奶的味道。
  6. 将切好的水果块放入芋头椰奶中,轻轻搅拌,使水果和芋头混合均匀。
  7. 将芋头水果捞倒入碗中,撒上适量的椰丝,即可食用。

温馨提示:

  1. 芋头煮的时间要适中,以免煮得太烂或者不熟。
  2. 水果可以根据个人喜好选择,也可以加入其他水果如草莓、蓝莓等。
  3. 椰奶和炼乳的比例可以根据个人口味调整,喜欢更浓郁的可以多加一些椰奶和炼乳。
  4. 如果觉得椰奶太稠,可以适当加水稀释。

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