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黄鱼籽的做法

乐乐快乐美食850

黄鱼籽是一种非常美味的食材,可以用来制作各种菜肴。下面是一种简单的黄鱼籽做法:

材料:

黄鱼籽的做法

  1. 黄鱼籽 200克
  2. 葱 1根
  3. 姜 1小块
  4. 大蒜 2瓣
  5. 生抽 1汤匙
  6. 蚝油 1汤匙
  7. 盐 适量
  8. 胡椒粉 适量
  9. 油 适量

步骤:

  1. 准备材料:将黄鱼籽洗净,沥干水分;葱切段,姜切片,大蒜切末。

  2. 烧热锅,加入适量油,放入葱段、姜片、大蒜末翻炒出香味。

  3. 加入黄鱼籽,用中火将黄鱼籽两面煎至微***。

  4. 倒入生抽、蚝油,翻煮均匀,让黄鱼籽充分吸收调料的味道。

  5. 加入适量的盐和胡椒粉调味,根据个人口味调整。

  6. 翻煮均匀后,盖上锅盖,用小火焖煮2-3分钟,让黄鱼籽更入味。

  7. 最后,开大火收汁,将锅中的汤汁收浓,使黄鱼籽表面更加光亮。

  8. 出锅前撒上葱花,即可将黄鱼籽盛入盘中,趁热享用。

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