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简易油条做法大全

乐乐快乐美食920

简易油条做法如下:

简易油条做法大全

材料:

  1. 面粉500克
  2. 水250毫升
  3. 酵母粉5克
  4. 食盐适量
  5. 食用油适量

步骤:

  1. 将酵母粉和温水混合,搅拌均匀,静置5分钟。
  2. 将酵母水倒入面粉中,加入适量的食盐,揉成光滑的面团。盖上湿布,放在温暖的地方发酵1小时,直到面团体积膨胀至原来的2倍。
  3. 将发酵好的面团揉搓几下,排出多余的空气。然后将面团擀成长条状,切成约1厘米厚的小段。
  4. 将切好的小段用筷子在中间压一下,使两端粘在一起,形成油条的形状。
  5. 锅中加入足够的食用油,烧至五六成热。将油条放入锅中,用筷子不断翻动,使其受热均匀。炸至油条表面金黄,捞出沥油。
  6. 将炸好的油条放入厨房纸巾上,吸去多余的油分。
  7. 最后将油条放入盘中,即可食用。

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