玉米碎粥是一道简单又美味的家常粥品，适合各个年龄段的人群食用。以下是玉米碎粥的做法：
所需材料：
- 玉米碎：100克
- 大米：50克
- 水：适量
- 盐：适量（根据个人口味）
步骤：
- 将大米提前浸泡30分钟，以便更好地煮熟。
- 将玉米碎放入碗中，加入适量的水，用手搓洗几下，然后倒掉水，重复这个过程2-3次，以去除玉米碎上的杂质。
- 将浸泡好的大米和洗净的玉米碎一起放入锅中，加入适量的水，水的量可以根据个人口感和煮粥的时间来调整。一般来说，水和米的比例为6:1。
- 开火将锅加热至煮沸，然后转小火慢慢熬煮。期间要时不时地用勺子搅拌，防止粥粘锅底。
- 煮粥的过程中，可以观察粥的浓稠程度，如果觉得粥太稀，可以适当增加煮的时间；如果觉得粥太稠，可以适当加水稀释。
- 当粥变得浓稠且米粒熟透时，加入适量的盐，搅拌均匀，继续煮2-3分钟，让盐完全融入粥中。
- 最后，关火，将玉米碎粥倒入碗中，即可享用。
