夏天吃羊肉有很多做法，以下是一些常见的羊肉做法：
羊肉串：将羊肉切成小块，用调料腌制后穿在竹签上，用炭火烧烤至金***。可以根据个人口味添加孜然粉、辣椒粉等调料。
羊肉火锅：将羊肉切成薄片，与蔬菜、豆腐等食材一起放入火锅中煮熟，配以各种调料和蘸料食用。
羊肉炒饭：将羊肉切成丁状，与米饭、蔬菜一起炒熟，加入适量的酱油、盐等调味料。
羊肉汤：将羊肉切块，与姜片、葱段一起煮沸，加入料酒、盐等调味料，炖煮至羊肉熟烂，可以加入蔬菜增加口感。
羊肉炖土豆：将羊肉切块，与土豆一起放入锅中炖煮，加入适量的盐、胡椒粉等调味料，炖煮至羊肉和土豆熟烂。
羊肉炒面：将羊肉切片，与面条一起炒熟，加入适量的酱油、盐等调味料，可以根据个人口味加入蔬菜和调料。
以上是一些夏天吃羊肉的做法，可以根据个人口味和喜好进行调整。
