海鲜混沌是一道美味可口的中式小吃，主要以海鲜为主要食材，搭配馄饨皮和各种调料制作而成。以下是一些常见的海鲜混沌做法：
虾仁鲜肉混沌 材料：猪肉馅、虾仁、馄饨皮、生姜、葱、生抽、料酒、盐、胡椒粉、香油 做法： a. 将猪肉馅和虾仁剁成末，加入切好的生姜末、葱花、生抽、料酒、盐、胡椒粉、香油搅拌均匀； b. 取一张馄饨皮，包入适量馅料，捏紧边缘； c. 锅中加水烧开，下入混沌煮熟捞出，放入碗中，加入煮混沌的高汤，撒上葱花即可。
蟹肉豆腐混沌 材料：蟹肉、豆腐、馄饨皮、生姜、葱、生抽、料酒、盐、胡椒粉、香油 做法： a. 将蟹肉剁成末，豆腐压成泥，加入切好的生姜末、葱花、生抽、料酒、盐、胡椒粉、香油搅拌均匀； b. 取一张馄饨皮，包入适量馅料，捏紧边缘； c. 锅中加水烧开，下入混沌煮熟捞出，放入碗中，加入煮混沌的高汤，撒上葱花即可。
鱼翅鲍鱼混沌 材料：鲍鱼片、鱼肉、馄饨皮、生姜、葱、生抽、料酒、盐、胡椒粉、香油 做法： a. 将鲍鱼片和鱼肉剁成末，加入切好的生姜末、葱花、生抽、料酒、盐、胡椒粉、香油搅拌均匀； b. 取一张馄饨皮，包入适量馅料，捏紧边缘； c. 锅中加水烧开，下入混沌煮熟捞出，放入碗中，加入煮混沌的高汤，撒上葱花即可。
三鲜混沌 材料：猪肉馅、虾仁、鱼肉、馄饨皮、生姜、葱、生抽、料酒、盐、胡椒粉、香油 做法： a. 将猪肉馅、虾仁和鱼肉剁成末，加入切好的生姜末、葱花、生抽、料酒、盐、胡椒粉、香油搅拌均匀； b. 取一张馄饨皮，包入适量馅料，捏紧边缘； c. 锅中加水烧开，下入混沌煮熟捞出，放入碗中，加入煮混沌的高汤，撒上葱花即可。
