红豆凉粉的做法

你好，以下是红豆凉粉的做法：

1. 准备材料：红豆、冰糖、白凉粉、纯牛奶。
2. 将红豆洗净，加水煮沸，再加入冰糖，小火煮至红豆软烂。
3. 取一个大碗，倒入750毫升的纯牛奶，加入适量的冰糖和白凉粉，搅拌均匀。
4. 将搅拌好的混合物倒入锅中，大火加热至沸腾后转小火煮2分钟。
5. 关火后倒入红豆搅拌均匀即可。
6. 把做好的红豆凉粉放入模具中，自然晾凉后放入冰箱冷藏2小时即可食用。

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