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产妇甲鱼汤做法

乐乐快乐美食190

产妇甲鱼汤是一道营养丰富的滋补汤品,适合产后恢复期的妇女食用。以下是一份简单的产妇甲鱼汤做法:

所需材料:

产妇甲鱼汤做法

  • 甲鱼1只(约500克)

  • 姜片适量

  • 料酒适量

  • 盐适量

  • 清水适量

步骤:

  1. 将甲鱼宰杀后去内脏和头尾,洗净备用。

  2. 在锅中加入适量清水,放入甲鱼和姜片,煮沸后撇去浮沫。

  3. 加入适量料酒,转小火炖煮1-2小时,直到甲鱼肉变得软烂。

  4. 最后加入适量盐调味即可食用。

注意事项:

  • 在烹饪过程中要不断撇去浮沫,以免影响口感和健康。

  • 如果不喜欢吃甲鱼皮,可以在烹饪前将甲鱼皮去掉。

  • 由于甲鱼性寒凉,产妇在食用时应适量控制,不宜过量食用。

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