芋头牛奶冰是一道美味的甜品，制作过程相对简单。以下是制作芋头牛奶冰的步骤：
所需材料：
- 芋头 200克
- 牛奶 500毫升
- 砂糖 50克
- 水 适量
- 冰块 适量
步骤：
将芋头削去外皮，切成小块，放入锅中，加入适量的水，煮至芋头熟透变软。可以用筷子轻轻戳芋头，如果能轻松穿透，说明已经熟透了。
将煮熟的芋头捞出，放入碗中，用勺子压成泥状。如果觉得芋头泥太干，可以适量加入一些煮芋头的汤汁，使芋头泥更加湿润。
在另一个锅中，加入牛奶和砂糖，用小火加热至砂糖完全溶解。注意不要让牛奶煮沸。
将煮好的牛奶倒入芋头泥中，搅拌均匀，让芋头泥充分吸收牛奶的味道。
将搅拌好的芋头牛奶倒入一个浅盘中，放入冰箱冷藏室，等待冷却凝固。大约需要2-4小时，具体时间可以根据冰箱的温度和个人喜好来调整。
当芋头牛奶完全凝固后，取出盘子，用刀切成小块或者用勺子挖出球状。
在碗里铺上一层冰块，然后将切好的芋头牛奶块放在冰块上。也可以在碗里加入一些水果，如草莓、芒果等，增加口感和营养。
最后可以在芋头牛奶冰上撒上一些椰丝、果仁碎等装饰，增加美观度。
