粗粮糕是一种营养丰富、口感独特的传统食品，主要以各种粗粮为原料制作而成。以下是一份简单的粗粮糕做法：
所需材料：
- 玉米面 200克
- 红豆 100克
- 黑米 50克
- 大麦 50克
- 燕麦 50克
- 红枣 20克
- 水 适量
- 红糖 适量
步骤：
- 将红豆提前浸泡4-6小时，使其变软。然后将红豆煮熟，备用。
- 将黑米、大麦、燕麦分别洗净，浸泡2-3小时。然后将它们放入锅中，加入适量的水，煮至熟透。捞出备用。
- 将玉米面加入适量的水，搅拌均匀，使其成为糊状。
- 在一个大碗中，依次放入煮熟的红豆、黑米、大麦、燕麦和红枣。然后倒入玉米面糊，搅拌均匀。
- 在蒸锅中铺上一层保鲜膜，将搅拌好的粗粮糊倒入蒸锅中，用刮刀抹平。
- 将蒸锅放入蒸炉中，大火蒸30分钟。然后用筷子插入粗粮糕，如果筷子上没有粘糊，说明已经熟透。
- 取出粗粮糕，待其稍微冷却后，切成适当大小的块状。可以根据个人口味，撒上一些红糖增加甜度。
- 最后，将切好的粗粮糕放入盘中，即可享用美味的粗粮糕了。
