白糖姜水是一种常见的中式饮品，具有温暖身体、缓解感冒症状等功效。以下是制作白糖姜水的方法：
所需材料：
- 生姜：1块（约20克）
- 红糖或白糖：适量（根据个人口味调整）
- 水：500毫升
步骤：
准备生姜：将生姜洗净，切成薄片或者切成细丝。如果喜欢口感较粗的姜水，可以将生姜拍散。
煮水：将500毫升水倒入锅中，用中火加热至水开。
加入生姜：当水开后，将切好的生姜片或丝放入锅中，用筷子轻轻搅拌，使生姜与水充分混合。
煮姜水：盖上锅盖，转小火，继续煮约10-15分钟，让生姜的味道充分溶入水中。期间可以适当搅拌，防止生姜粘锅。
加入糖：当生姜味道充分溶入水中后，加入适量的红糖或白糖，搅拌均匀，使糖完全溶解。如果你喜欢较甜的口感，可以适量增加糖的用量。
关火，稍凉后即可饮用。如果你喜欢喝热的姜水，可以将煮好的姜水倒入杯子中，稍微晾凉一些后即可饮用。如果喜欢喝冰镇的姜水，可以将煮好的姜水倒入杯子中，放入冰箱冷藏一段时间后饮用。
温馨提示：
- 生姜的选择：最好选择新鲜的生姜，新鲜的生姜味道更浓郁，效果更佳。
- 姜水的浓度：根据个人口味和需求，可以适当调整生姜和糖的用量，以达到理想的口感和效果。
- 饮用时间：白糖姜水适合在感冒初期、受凉或者感觉身体不适时饮用，有助于缓解症状。但是，糖尿病患者和需要控制血糖的人群应谨慎饮用。
