会面片是一道传统的中式面食，制作方法如下：
材料：
- 面粉500克
- 温水适量
- 盐适量
- 食用油适量
步骤：
- 将面粉倒入一个大碗中，逐渐加入温水，一边搅拌一边加水，直到面团成团。
- 将面团揉搓至光滑，然后盖上湿布，静置15-20分钟。
- 将面团分成若干小块，每块约50克左右。
- 取一块面团，用擀面杖将其擀成薄片，尽量擀成长方形。
- 在面片上均匀地撒上一些盐，然后用刀切成小块。
- 取一块切好的面片，用刀在中间切一刀，然后将两个切口相对折叠，再将两端对折，形成一个小三角形。
- 将三角形的底部捏紧，使其成为一个立体的小面片。
- 重复以上步骤，将所有的面团都制作成小面片。
- 将制作好的面片放入沸水中煮熟，捞出沥干备用。
- 热锅冷油，将煮好的面片放入锅中煎炸至两面金黄即可。
