梨银耳罐头是一种非常受欢迎的甜品，其口感清甜，营养丰富。以下是制作梨银耳罐头的步骤：
材料：
- 梨子500克
- 银耳50克
- 冰糖适量
- 清水适量
步骤：
- 将银耳提前泡发，泡发后洗净，撕成小块备用。
- 梨子去皮去核，切成小块备用。
- 锅中加入适量的清水，放入银耳，大火煮沸后转小火慢慢炖煮，炖至银耳软烂。
- 加入切好的梨块，继续炖煮10分钟。
- 加入冰糖，搅拌均匀，炖至冰糖完全溶解。
- 关火，稍微冷却后，将梨银耳汤倒入干净的玻璃瓶中，密封保存。
- 等梨银耳汤完全冷却后，放入冰箱冷藏，冷藏一晚即可食用。
注意事项：
- 银耳要选择品质好的，泡发后会变得很大。
- 梨子最好选择水分足的品种，炖出来的汤水会更甜。
- 冰糖的量可以根据个人口味调整，不喜欢太甜的可以少放一些。
- 玻璃瓶要提前用开水烫过，保证干净无油。
- 梨银耳汤最好在冷藏后食用，口感更佳。
