凉拌黄瓜：将黄瓜洗净，切成薄片或丝，加入适量的盐、醋、蒜末、香菜等调料，拌匀即可。
腌制黄瓜：将黄瓜洗净，切成段，加入适量的盐、糖、醋、辣椒粉等调料，放入密封罐中腌制数小时或一晚，即可食用。
炒黄瓜：将黄瓜洗净，切成块或片，与其他蔬菜（如胡萝卜、豆芽等）一起炒制，加入适量的盐、酱油等调料，炒至熟透即可。
炖黄瓜：将黄瓜与肉类（如鸡肉、猪肉等）一起炖煮，加入适量的盐、酱油、姜片等调料，炖至熟透即可。
煎黄瓜饼：将黄瓜去皮，切成细丝，加入适量的面粉、鸡蛋、葱花等调料，搅拌均匀后煎至两面金黄即可。
黄瓜汤：将黄瓜与排骨、玉米等一起炖煮，加入适量的盐、胡椒粉等调料，炖至熟透即可。
黄瓜炒蛋：将黄瓜切片，鸡蛋打散，先将鸡蛋炒熟，再加入黄瓜片翻炒，加入适量的盐、酱油等调料，炒至熟透即可。
黄瓜凉面：将黄瓜切丝，煮熟面条后过冷水，加入适量的黄瓜丝、芝麻酱、酱油、醋等调料，拌匀即可。
黄瓜炒肉丝：将黄瓜切丝，猪肉切丝，先将猪肉炒熟，再加入黄瓜丝翻炒，加入适量的盐、酱油等调料，炒至熟透即可。
黄瓜炖豆腐：将黄瓜与豆腐一起炖煮，加入适量的盐、酱油、姜片等调料，炖至熟透即可。
