狗肉黄豆是一道美味的菜肴，以下是制作步骤：
材料：
- 狗肉500克
- 黄豆200克
- 生姜3片
- 大葱1根
- 料酒2汤匙
- 生抽2汤匙
- 老抽1汤匙
- 盐适量
- 糖适量
- 水适量
步骤：
- 将狗肉切成块状，用开水焯水去腥。
- 黄豆提前浸泡4小时，然后煮熟备用。
- 热锅冷油，放入姜片和葱段炒香。
- 加入焯水后的狗肉块，翻炒均匀。
- 倒入料酒，煮至酒味挥发。
- 加入生抽、老抽，继续翻炒均匀。
- 加入适量的水，盖上锅盖，用中小火炖煮30分钟。
- 加入煮熟的黄豆，继续炖煮10分钟。
- 根据个人口味，加入适量的盐和糖调味。
- 最后，用水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
