奶油老虎虾是一道美味的海鲜菜肴，其特点是色香味俱佳，口感鲜嫩。下面是奶油老虎虾的做法：
所需材料：
- 老虎虾（或大虾）500克
- 黄油50克
- 洋葱1个
- 大蒜3瓣
- 面粉适量
- 牛奶200毫升
- 盐适量
- 黑胡椒适量
- 香菜适量
步骤：
准备食材：将老虎虾去头、去壳、去肠泥，洗净备用；洋葱和大蒜切末；香菜切碎备用。
腌制虾：将处理好的老虎虾放入碗中，加入适量的盐和黑胡椒，搅拌均匀，腌制10分钟。
炒洋葱和大蒜：锅中加入黄油，加热至融化，然后加入洋葱末和大蒜末，翻炒至洋葱变透明。
裹面粉：将腌制好的老虎虾均匀地裹上一层面粉。
炸虾：将裹好面粉的老虎虾放入锅中，用中火炸至表面金***，捞出备用。
炒牛奶：锅中加入剩余的黄油，加热至融化，然后倒入牛奶，小火慢慢煮至牛奶稍微浓稠。
调味：在炒好的牛奶中加入适量的盐和黑胡椒，搅拌均匀。
拌炒：将炸好的老虎虾放入锅中，与牛奶一起翻炒均匀，让虾充分吸收牛奶的味道。
出锅装盘：将炒好的奶油老虎虾盛入盘中，撒上香菜末即可。
