米皮麻酱做法

米皮麻酱是一道非常受欢迎的传统小吃，下面是制作方法：

材料：

• 米皮：200克
• 芝麻酱：适量
• 酱油：适量
• 醋：适量
• 蒜泥：适量
• 辣椒油：适量
• 香菜：适量（可选）

步骤：

1. 将米皮切成细条状，放入开水中焯烫一下，捞出沥干备用。
2. 准备一个大碗，加入适量的芝麻酱，根据个人口味可以加入一些酱油、醋、蒜泥和辣椒油，搅拌均匀。
3. 将焯烫好的米皮放入碗中，倒入调好的麻酱汁，用筷子或者勺子拌匀，让米皮均匀裹上麻酱汁。
4. 可以根据个人口味加入一些香菜作为装饰。
5. 最后，即可享用美味的米皮麻酱啦！

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