塔包子是一种传统的中式点心，外皮松软，内馅丰富多样。下面是一种常见的塔包子的做法：
材料：
- 面粉500克
- 酵母粉5克
- 白糖适量
- 温水适量
- 猪肉馅250克
- 葱姜适量
- 酱油、料酒、盐、胡椒粉适量
- 香菇、虾仁、胡萝卜等蔬菜适量（根据个人口味选择）
步骤：
- 将面粉放入大碗中，加入酵母粉和白糖，慢慢倒入温水，用筷子搅拌成面团。
- 将面团揉搓至光滑，盖上湿布静置发酵，直到面团体积变大。
- 在发酵期间，准备馅料。将猪肉馅放入碗中，加入切碎的葱姜、酱油、料酒、盐和胡椒粉，搅拌均匀。
- 将蔬菜切成小块或丝状，与肉馅混合均匀。
- 发酵完成后，将面团揉搓排气，分成小块。
- 将小块面团擀成薄片，包入适量的馅料。
- 将包子收口捏紧，放在蒸锅中，用旺火蒸10-15分钟。
- 蒸熟后，关火焖2分钟，然后取出即可食用。
