菠萝陷面包是一种美味可口的糕点，其特点是外皮酥脆，内馅酸甜可口。以下是制作菠萝陷面包的详细步骤：
所需材料：
- 高筋面粉 500克
- 酵母粉 5克
- 糖 50克
- 盐 2克
- 水 280毫升
- 黄油 30克
- 菠萝陷料：菠萝肉 200克，糖 50克，玉米淀粉 20克，鸡蛋 1个，黄油 20克
制作步骤：
将高筋面粉、酵母粉、糖、盐混合在一起，然后慢慢加入水，搅拌成面团。揉面至表面光滑，然后加入黄油，继续揉面至面团完全吸收黄油。
将揉好的面团放入一个大碗中，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵约1小时，直到面团体积膨胀至原来的两倍。
发酵好的面团取出，排气后分成若干等份，每份约50克。将每份面团擀成长条形，然后在中间放入适量菠萝陷料。
将面条包裹住菠萝陷料，捏紧口子，然后将包好的面团放在烤盘上，用湿布盖住，再次发酵约30分钟。
在发酵好的面团表面刷一层蛋液，预热烤箱至180摄氏度，将烤盘放入烤箱中层，烤约15-20分钟，直到面包表面金***。
烤好的菠萝陷面包取出，稍微冷却后即可食用。
