水面条是一种简单易做、营养丰富的面食，以下是一些常见的水面条做法：
鸡蛋炒水面条： 材料：水面条、鸡蛋、葱花、盐、酱油、食用油。 做法： a. 将水面条煮熟，捞出备用。 b. 鸡蛋打入碗中，加入适量盐，搅拌均匀。 c. 烧热锅，加入适量食用油，倒入鸡蛋液，炒至半熟。 d. 加入煮熟的水面条，翻炒均匀。 e. 加入葱花、酱油调味，炒匀即可。
蔬菜炒水面条： 材料：水面条、胡萝卜、黄瓜、豆芽、葱、蒜、盐、生抽、食用油。 做法： a. 将水面条煮熟，捞出备用。 b. 胡萝卜、黄瓜切丝，葱切段，蒜切末。 c. 烧热锅，加入适量食用油，放入葱段、蒜末炒香。 d. 加入胡萝卜丝、黄瓜丝翻炒均匀。 e. 加入煮熟的水面条，翻炒均匀。 f. 加入豆芽，调入适量盐、生抽，炒匀即可。
肉末炒水面条： 材料：水面条、猪肉末、洋葱、胡萝卜、葱、姜、蒜、盐、生抽、老抽、糖、食用油。 做法： a. 将水面条煮熟，捞出备用。 b. 洋葱、胡萝卜切末，葱切段，姜切片，蒜切末。 c. 烧热锅，加入适量食用油，放入葱段、姜片炒香。 d. 加入猪肉末翻炒至变色。 e. 加入洋葱末、胡萝卜末翻炒均匀。 f. 加入煮熟的水面条，翻炒均匀。 g. 调入适量盐、生抽、老抽、糖调味，炒匀即可。
虾仁炒水面条： 材料：水面条、虾仁、胡萝卜、豌豆、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、食用油。 做法： a. 将水面条煮熟，捞出备用。 b. 虾仁去壳洗净，胡萝卜切丁，豌豆焯水备用，葱切段，姜切片，蒜切末。 c. 烧热锅，加入适量食用油，放入葱段、姜片炒香。 d. 加入虾仁翻炒至变色。 e. 加入胡萝卜丁、豌豆翻炒均匀。 f. 加入煮熟的水面条，翻炒均匀。 g. 调入适量盐、生抽、料酒调味，炒匀即可。
